Brème commune

Abramis brama

Le saviez-vous ?

Il existe deux espèces de brême, la brême commune et la brême bordelière. Cette dernière se distingue de la brême commune par la base des nageoires pectorales et pelviennes rougeâtre et un œil plus gros.

Classification

brama

Du latin « brama » qui désigne le brème.

Abramis

Lorsque Cuvier a eu besoin d’un nom de genre pour ce poisson, il a créé le genre Abramis en jouant sur la ressemblance formelle entre brama et le grec abramis qui désigne pourtant d’autres poissons.

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Leuciscidés

Cette famille comprend plus de 670 espèces.

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Cypriniformes

C’est l’ordre le plus nombreux avec plus de 4 600 espèces dont la quasi-totalité vit en eau douce.

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Ostariophyses

La vessie natatoire est divisée en deux chambres. Chez la plupart, la vessie gazeuse est reliée à l’oreille interne par une chaîne de petits os (constituant l’appareil de Weber) qui transmettent les vibrations à l’oreille.

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Téléostéens

La mâchoire supérieure est mobile par rapport au crâne. La nageoire caudale est (seulement en apparence) symétrique, c’est-à-dire que les lobes inférieur et supérieur de la nageoire ont la même taille. Ce groupe représente la très grande majorité des poissons actuels.

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Actinoptérygiens

Les nageoires sont rayonnées : le repli de peau constituant la nageoire est soutenu par des rayons osseux ou cartilagineux. La vessie natatoire est en général développée.

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Ostéichthyens

Vertébrés à squelette osseux et présentant des sacs aériens reliés au tube digestif (vessie gazeuse ou poumons)

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Vertébrés

Animaux pourvus d’une colonne vertébrale et d’un crâne qui protège le cerveau.

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Description morphologique

Le corps est très élevé avec le dos bombé, et comprimé latéralement ; l’anale est longue et insérée sur une partie du corps aplatie en carène. Le diamètre de l’œil est plus petit que la distance comprise entre le bord antérieur de l’œil et la pointe du museau, contrairement à la brème bordelière. Les flancs sont grisâtres à reflets bleutés ou argentés, le dos est plus foncé et le ventre plus clair. La taille est d’environ 30 à 50cm.

Écologie et répartition géographique

Dans les cours d’eau, les espèces se répartissent d’amont en aval suivant leur exigence en température et en force du courant. Il peut être ainsi distingué de l’amont vers l’aval différentes zones caractérisées par des paramètres physicochimiques différents et donc par des peuplements d’espèces différents. Cette espèce fréquente les eaux dormantes des lacs et étangs ainsi que les cours inférieurs des rivières dont elle est l’espèce représentative (zone à brème). La répartition géographique couvre une grande partie de l’Europe (sauf du Sud) et une partie de l’Asie jusqu’à l’Ouest de l’Oural.

Alimentation

Le régime alimentaire est omnivore : la brème se nourrit de petits animaux benthiques et de débris végétaux en filtrant la vase qu’elle aspire avec sa bouche protractile, elle laisse ainsi des trous caractéristiques dans le sol.

Reproduction – cycle de vie

La reproduction a lieu au printemps, principalement de mai à juin. Les œufs sont déposés près de la rive sur des plantes.

Statut de protection

En Europe, la brème a une certaine importance commerciale pour l’alimentation humaine. En 2016, les captures par pêche représentaient 48 000 tonnes, et la production par élevage 560 tonnes.

Statut de protection UICN de l'espèce Brème commune